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清凉解暑绿豆汤怎么做?简单几步就搞定!(3)

2021-10-01 11:00:00 来源:漂亮头条 责任编辑:chengexian

 

  方法二:煮前浸泡冷冻

  绿豆先用常温水浸泡10分钟,之后晾干水分,然后放进冰柜冷冻,冻成冰块。绿豆在浸泡的过程中,吸收了水分,根据水结成冰后体积会变大的原理,经过冰冻,把绿豆撑裂。有裂纹绿豆在放进热水后会快速的撑开,所以就能很快的煮开花。

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